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1、 下列说法符合糖原概念的是:C

A. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,4-糖苷键

B. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,6-糖苷键

C. 支链短而密,每隔6~8个葡萄糖单位有1个分支

D. 支链长而疏,每隔20~30个葡萄糖单位有1个分支

E. 支链短而少

2、属于戊糖的是:A

A. 2-脱氧核糖

B. 蔗糖

C. 葡萄糖

D. 半乳糖

E. 果糖

3、下列说法符合脂肪概念的是:E

A. 脂肪是类脂

B. 脂酰甘油就是脂肪

C. 脂肪中含有不饱和脂肪酸多

D. 脂肪中含有磷酸基

E. 脂肪是三脂酰甘油

4、不属于卵磷脂组成成分的是:B

A. 甘油

B. 乙醇胺

C. 胆碱

D. 油酸

E. 花生四烯酸

5、两种蛋白质A和B,现经分析确知A的等电点比B高,所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多,它是:B

A. 苯丙氨酸

B. 赖氨酸

C. 天冬氨酸

D. 甲硫氨酸

E. 谷氨酸

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